青咖哩雞

綜合評分 9.9
沒錯我和咖哩幹上了。青咖哩是青紅黃咖哩裏面最辣,顏色也呵呵呵,但是滑滑的雞塊配上椰漿咖哩的濃郁,乘一碗香米飯,真是太滿足了。

用料

做法

  • 青咖哩雞的做法 步骤1

    雞腿洗淨剁塊,四季豆去莖掰斷。

  • 青咖哩雞的做法 步骤2

    融化黃油,加入雞塊和四季豆翻炒

  • 青咖哩雞的做法 步骤3

    雞塊發白後加入青咖哩。這個顏色喲真是。。。。

  • 青咖哩雞的做法 步骤4

    加椰漿、水調節濃稠,稍微稀一點

  • 青咖哩雞的做法 步骤5

    加入糖,調節鹹淡,小火燉10分鐘。如果湯汁濃縮很明顯要補水。湯汁拌飯不要太好吃!

  • 青咖哩雞的做法 步骤6

    出鍋,點綴青檸、羅勒葉(我用了西芹葉羅勒沒有啊哈哈哈)

  • 青咖哩雞的做法 步骤7

    畫面裡應有一碗飯!!!

小貼士

二話不說!吃!好吃的一米!

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