做法

• 1.起鍋燒水，水開加入蕎麥面（加兩滴花生油面不粘）。

• 熱鍋下油，炒雞蛋，盛出。

• 再次倒油，加入胡蘿卜絲、奶白菜炒至斷生。

• 面9分熟時撈出過涼水，加入油鍋一起翻炒，加鹽、生抽。

• 出鍋，撒芝麻。