好料理

自爆焦糖爆米花

綜合評分 7.6
沒有爆米花的專用機器，用平底鍋照樣可以爆出美味的爆米花，而且神速搞定。

用料

做法

  • 自爆焦糖爆米花的做法 步骤1

    將A中的色拉油放入加熱好的平底鍋裡，放入玉米粒

  • 自爆焦糖爆米花的做法 步骤2

    馬上蓋上鍋蓋，中火加熱，到全部的玉米粒爆開

  • 自爆焦糖爆米花的做法 步骤3

    另外一個鍋里加熱後，砂糖和水同時放入

  • 自爆焦糖爆米花的做法 步骤4

    燒成焦糖的顏色後，加入黃油和蜂蜜融化後停火

  • 自爆焦糖爆米花的做法 步骤5

    將2停火後，趁熱倒入4中攪拌均勻即可。涼透後食用

小貼士

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