牛肉,柿子,土豆,胡蘿卜,蔥，姜，蒜，大料,料酒，醬油，花椒粉,鹽，番茄醬，耗油
綜合評分 8.6
砂鍋牛肉炖土豆柿子
綜合評分 8.6
剛學習下廚，水平有限，所以找點簡單的方法。
用料
做法
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牛肉和兩片姜放冷水中抄一下，撇去浮沫，用溫水沖洗，備用。
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換砂鍋，將牛肉，蔥，姜，蒜，放入砂鍋，加冷水，多加。放大料，花椒粉，料酒，醬油，大火燒開，然後中火慢炖。
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半個小時之後放入土豆塊，胡蘿卜塊，柿子，耗油，番茄醬，鹽。中火炖二十分鐘，轉小火繼續炖。直到水剩一小半，然後關火，適當的要用勺子攪拌一下，防止糊鍋。
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然後倒出來就可以了，土豆融化一部分，湯濃好喝。
小貼士
所在的分類
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