玉米,紅蘿卜,雞柳或雞胸肉,水,玉米澱粉,芝士,油,鹽
綜合評分 7.5
雞肉紅蘿卜玉米濃湯
綜合評分 7.5
有肉有菜而且超級濃，小朋友不但迅速吃光光自己碗里的，而且不斷要求添一點，我真是太太太開心了。（竅門︰把小朋友不愛吃的通通切小丁，總歸挑不出來，只能眼睜睜吃下去，哈哈哈）
用料
做法
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雞胸肉切丁，加適量水，油，鹽，玉米澱粉，抓勻腌制15到20分鐘。
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切出一根玉米的玉米粒，放在攪拌機里，加850ml冷水，適量玉米澱粉，喜歡的話還可以加兩片芝士，攪拌成細膩的糊糊。
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另一根玉米切出玉米粒備用。紅蘿卜切丁。
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攪拌好的玉米糊倒在鍋里，中大火，煮滾後改中火。加少量油，先加紅蘿卜，煮5分鐘左右。再加玉米粒，煮1分鐘左右，加雞肉丁，加適量鹽調味煮4到5分鐘後熄火。 中途記得多用勺子攪拌，因為澱粉含量高，很容易粘底。
小貼士
可以變換各種的搭配，做出各種花樣的玉米濃湯！有肉有菜有濃湯，一次搞掂！
所在的分類
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