雞蛋,豆角,胡蘿卜,咸鴨蛋,火腿腸,蔥碎,黑胡椒,海鹽,XO醬
綜合評分 9.7
亂七八糟XO醬蛋炒飯（想放什麼放什麼）
綜合評分 9.7
用料
做法
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雞蛋打散，放海鹽、黑胡椒攪勻，米飯放入攪勻浸泡。
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材料切丁，其實如果有豌豆最好了，但是這次手邊只有豆角，反正有什麼放什麼唄！
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放油，下蔥花，炒出香味後放咸蛋蛋黃炒出油，然後放入胡蘿卜和豆角丁，一直炒到微微發皺。
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放入切好的咸蛋的蛋清和火腿，炒炒炒，此刻撒一些海鹽。
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將浸泡在蛋液里的米飯倒入，炒炒炒，炒到米飯干燥，在鍋里跳跳跳基本就好了，此刻加入XO醬炒勻，關火起鍋！
小貼士
所在的分類
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