白蘿卜去皮切絲,我是用擦板擦成絲的。
撒鹽放置大約五分鐘。
用力擠出蘿卜的水分。
蟹棒撕成條狀。
蟹棒和蘿卜拌開,再放蛋黃醬拌勻即可食用。
如果有綠色的蘿卜葉切碎撒上一些,會更漂亮誘人。
光子用的是這種可以常溫儲存的即食蟹棒,好吃有營養!