雞蛋,尖椒,黃豆醬
綜合評分 8.9
又窮又懶之——下飯的豆醬尖椒蛋
綜合評分 8.9
中午下班只有一個半小時時間，要吃飽要午休。不用刀不用切菜板，徒手就能做一道下飯菜！ 費用︰ 一把尖椒（十根左右）︰一塊錢，這次只用兩根，大約兩角 兩個雞蛋︰土雞蛋貴一點，約1.5元 黃豆醬︰八元一罐，這次大概用五毛錢不到的量。 總計︰兩元兩角
用料
做法
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兩個雞蛋放碗里，加一點鹽，用筷子打成蛋液
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尖椒用手掰成一小節一小節的(懶癌晚期)，隨便找個玩意兒盛著（我用的是保鮮盒的蓋子…）
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鍋里放油，油熱後倒入蛋液，翻炒
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雞蛋炒成固體之後，加入適量黃豆醬。當然辣椒醬香菇醬也可以。按照我的口味，兩個雞蛋加了兩湯匙黃豆醬。
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加入尖椒翻炒。呃…要注意火候，我火開太大有點糊了。
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開吃~ 加了個濾鏡，不要在意細節…
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小貼士
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