土豆,胡蘿卜切塊 蝦仁切小段,加肉糜,生抽,鹽,蔥花,料酒,葛粉順時針攪打成膠狀 生菜洗淨折小段備用
一丟丟油,先下肉糜蝦仁,翻炒,再下土豆胡蘿卜,翻炒,加水,大火,水開後中火煮十分鐘
關火,加入生菜,咖喱塊,攪拌,直至咖喱塊完全融化,小火,5分鐘
出鍋裝盤,開吃♥