肋排,檸檬,油,調味雞汁,生粉
綜合評分 7.7
蒸檸檬排骨
綜合評分 7.7
在西餐中，檸檬十分常用，帶著芬芳的強烈酸味，是最天然的醋，烤肉、燒魚，無不擠點檸檬汁淋上。在粵菜中，檸檬也逐漸常用，檸檬鴿、檸檬鴨，清香去油膩，讓人百食不厭。用檸檬煲湯也是廣東特色，清熱生津。但是吃法最普遍仍要數加水和蜜糖做成檸檬汁，酸甜可口，不僅生津解渴，開胃醒脾，因其富含維生素C，還能抗菌、降壓、止吐、美白、延緩衰老。
用料
做法
-
食材：檸檬和肋排
-
將肋排洗淨，加入適量的調味雞汁、砂糖、生粉和半個檸檬汁
-
拌勻，醃製3小時
-
-
放入蒸鍋，蓋鍋蓋，旺火蒸25分鐘
-
揭蓋，即可關火
小貼士
所在的分類
相關食譜
排骨,檸檬,冰糖,香酥芝麻,清水,植物油
綜合評分 10.0
排骨,檸檬,冰糖,香酥芝麻,清水,植物油
綜合評分 9.1
肋排,咸檸檬,生抽,蠔油,白醋,米酒,冰糖,蒜,姜
綜合評分 8.8
排骨,檸檬,蜂蜜,老抽,生抽,料酒,鹽,糖,姜,蒜
綜合評分 8.1
蘆筍,檸檬,橄欖油,鹽,黑胡椒碎粒,素黃油
綜合評分 7.3
蘆筍,檸檬,橄欖油,鹽,黑胡椒碎粒,素黃油
綜合評分 9.8
鱸魚,檸檬,剁椒,蒜瓣,小蔥,魚露,糖,鹽
綜合評分 8.7
鱸魚,檸檬,剁椒,蒜瓣,小蔥,魚露,糖,鹽
綜合評分 7.8
玉米,檸檬,去皮生姜片,清水,白糖
綜合評分 8.1