雞腿,蝦仁,蘆筍,胡蘿卜,大米,調料
綜合評分 8.1
溫哥華夜里的一碗蘆筍鮮蝦雞腿粥
綜合評分 8.1
感冒了一周也沒好，決心補一補。一個人在外，又懶又饞，還只有一個電飯煲可以用，實在是很不爽吶。 好在粥是一種包容萬物的食物。 煮起來簡單，吃起來溫暖。
用料
做法
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大米提前用水浸泡，滴幾滴油進去。 雞腿肉離骨，用姜、鹽、糖、生抽、老抽、料酒腌制。 蝦仁解凍後也可以放進去一起腌。
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煮粥。 宿舍黨，沒辦法，我是用的電飯煲煮的。放三倍水，水開之後把蓋子開啟煮，煮出來還是不錯的。 粥煮得差不多了就把雞肉、蝦仁、胡蘿卜下進去，最後放蘆筍。 加蠔油，再煮個五分鐘，出鍋。
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不好吃來找我。
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小貼士
沒放蔥是因為前兩天買的蔥離奇消失了。其實感到很遺憾來著。 胡蘿卜要早放，不然會很生，味道也不太和諧。 以前沒吃過蘆筍，遺憾，今天煮了粥才知道這麼好吃。口感非常奇妙。
所在的分類
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