好料理

蘆筍鮮蝦意麪

綜合評分 9.2

用料

做法

  • 蒜擦茸，洋蔥切細絲或切碎，蘆筍去皮切段，鮮蝦去皮去蝦線。

  • 在鹽水裏按照說明煮熟意麪，約八分鐘。

  • 鍋中放橄欖油，把蒜蓉和洋蔥絲炒軟，加入白葡萄酒。小火煮兩分鐘後再加入幹辣椒碎，蘆筍段和黃油。

  • 蘆筍煮軟後加蝦和檸檬汁。蝦熟後加鹽和黑胡椒碎調味。

  • 加入煮好的意麪，完成^_^

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