好料理

蔬菜雞肉卷

綜合評分 7.8
可以做主菜，放在便當盒里奪人眼球哦。

用料

做法

  • 胡蘿卜切條，和刀豆保持同一長度。放入滾水中煮2分鐘後撈出。

  • 蔬菜雞肉卷的做法 步骤2

    雞胸肉當中一刀片成兩半，下面要連著，別切斷，像一本書一樣展開。

  • 蔬菜雞肉卷的做法 步骤3

    左邊那一半繼續從里往外片開來，最後也要連著，別切斷。

  • 蔬菜雞肉卷的做法 步骤4

    展開圖…右邊同樣的做法片開

  • 蔬菜雞肉卷的做法 步骤5

    放入蔬菜卷卷起

  • 蔬菜雞肉卷的做法 步骤6

    用線扎緊固定

  • 蔬菜雞肉卷的做法 步骤7

    準備一個碗，把提到的調料都倒在碗里，加水混合好。

  • 鍋內少許油，放雞肉卷煎一下，然後擦去多余的油

  • 倒入調料汁，加蓋收干即可

  • 完成

小貼士

1. 沒有味淋的話，記得加重糖的量，可以加點老抽上色。 2. 雞胸肉有大有小，調味記得按照自己口味增減。 3. 倒入調料汁，煮的過程中記得常翻面。

所在的分類

相關食譜

老北京雞肉卷 | 世界上大概有一種病叫“想吃就一定要吃到”
北京小吃
黃瓜,生菜,大蔥,甜面醬,面粉,溫水,植物油,雞米花
綜合評分 7.1
【獨家】老北京雞肉卷 媲美啃爺爺家的雞肉卷
快手菜
雞胸肉,【雞胸肉腌料】玉米澱粉,【雞胸肉腌料】料酒,【雞胸肉腌料】生抽,【雞胸肉腌料】鹽,【雞胸肉腌料】白胡椒粉,【雞胸肉腌料】雞精,【雞胸肉裹料】雞蛋,【雞胸肉裹料】玉米澱粉,【雞胸肉裹料】面包糠,【雞肉卷餅皮】中筋面粉,【雞肉卷餅皮】熱水,【雞肉卷餅皮】溫水,【雞肉卷蔬菜】黃瓜,【雞肉卷蔬菜】蔥絲,【雞肉卷蔬菜】生菜,甜面醬
綜合評分 9.9
黑椒雞肉卷
宴客
雞腿,黑胡椒粉,胡蘿蔔,蘆筍,鹽,料酒,白胡椒粉,食用油
綜合評分 7.6
【獨家】老北京雞肉卷 媲美啃爺爺家的雞肉卷
快手菜
雞胸肉,【雞胸肉醃料】玉米澱粉,【雞胸肉醃料】料酒,【雞胸肉醃料】生抽,【雞胸肉醃料】鹽,【雞胸肉醃料】白胡椒粉,【雞胸肉醃料】雞精,【雞胸肉裹料】雞蛋,【雞胸肉裹料】玉米澱粉,【雞胸肉裹料】麪包糠,【雞肉捲餅皮】中筋麪粉,【雞肉捲餅皮】熱水,【雞肉捲餅皮】溫水,【雞肉卷蔬菜】黃瓜,【雞肉卷蔬菜】蔥絲,【雞肉卷蔬菜】生菜,甜麪醬
綜合評分 8.4
菠菜雞肉卷
早餐
雞腿肉,菠菜,雞蛋,苦菊,紫甘藍,紅蘿蔔,姜,蒜,生抽,料酒,叉燒醬,鹽,胡椒,油
綜合評分 9.2
兒童蔬菜雞腿卷
兒童
太陽谷雞琵琶腿,生菜,青瓜,彩椒（紅、黃）,紫甘藍,墨西哥雞肉捲餅,番茄醬,醬油,米酒,檸檬汁,糖,鹽
綜合評分 8.2
墨西哥雞肉卷∣約翰的小廚房
零食
＃秘制卡郡風味腌料,紅椒粉 paprika,孜然 cumin,辣椒碎 chili pepper,牛至葉 oregano,羅勒 basil,鹽 kosher salt,去骨雞腿肉,甘藍菜葉(綠、紫),青檸,墨西哥鱷梨醬 Guacamole,薩爾薩醬 Salsa,墨西哥玉米餅
綜合評分 8.7
墨西哥雞肉卷 Chicken Fajita
視訊菜譜
雞胸肉,洋蔥,菜椒,鹽,小茴香,辣椒粉,橄欖油,青檸汁,西紅柿,小香蔥,辣椒,香菜,青檸汁,鹽,牛油果,鹽,橄欖油
綜合評分 7.7
培根雞肉卷
烤箱
培根,雞脯肉,萵筍,胡蘿蔔,鹽,百里香,白胡椒粉,白葡萄酒
綜合評分 7.8
墨西哥雞肉卷 Chicken Fajita
視訊菜譜
雞胸肉,洋蔥,菜椒,鹽,小茴香,辣椒粉,橄欖油,青檸汁,西紅柿,小香蔥,辣椒,香菜,青檸汁,鹽,牛油果,鹽,橄欖油
綜合評分 8.7