芝士乳酪,細砂糖,淡奶油,巧克力,抹茶粉,吉利丁片,酸奶,黃油,奧利奧餅干,防潮巧克力粉
綜合評分 8.4
酸奶淋面芝士蛋糕
綜合評分 8.4
用料
做法
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黃油軟化，加熱隔水融化
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奧利奧餅干敲碎成粉狀，跟黃油溶液混合好，鋪平在模具中壓結實做餅底，放進冰箱急凍
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奶油乳酪打順滑，加熱細砂糖，淡奶油混合打成糊狀
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吉利丁片泡水，軟化，加熱融化
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吉利丁片融化倒進混合好的乳酪里面並攪拌均勻
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巧克力加一點淡奶油隔水融化（濃度高的巧克力可以適當地添加一點糖）
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乳酪糊分成兩份，一份加入抹茶粉，一份加入溶化好的巧克力
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先把抹茶乳酪糊倒進模具，放冰箱凍15分鐘，再倒進巧克力乳酪糊，放冰箱急凍一個晚上
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脫模用吹風機吹一下模具外圈，即可輕松脫模，然後淋上酸奶，撒上防潮巧克力粉，即可享用
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美味的蛋糕，濃濃的抹茶濃濃的巧克力，配上酸奶，多吃一塊也不膩
小貼士
所在的分類
相關食譜
餅底-黃油,餅底-消化餅乾,奶油乳酪(芝士),原味酸奶(卡士),牛奶(純牛奶),奶油,砂糖,抹茶粉,熱水,吉列丁粉
綜合評分 8.1
芝士130g,酸奶180g,淡奶油130g
綜合評分 9.6
奶油乳酪,酸奶油,低粉,牛奶,蛋,黃油,玉米澱粉,糖
綜合評分 9.4
奶油乳酪,酸奶油,低粉,牛奶,蛋,黃油,玉米澱粉,糖
綜合評分 8.1
餅乾蛋糕,蛋白,蛋黃,糖,低粉,杏仁粉,堅果碎,椰子慕斯,椰漿,牛奶,糖,奶油,吉利丁,藍莓慕斯,藍莓果醬,牛奶,朗姆酒,奶油,糖,吉利丁,白巧克力淋面,白巧克力,奶油,吉利丁,酸奶淋面,酸奶,吉利丁,其他用料,椰子脆片,藍莓,青檸檬
綜合評分 7.3
巧克力,淡奶油
綜合評分 8.5
巧克力,淡奶油,六寸的量，八寸翻倍
綜合評分 8.3
奶油乳酪,酸奶油,鮮奶油,糖,雞蛋,玉米澱粉,檸檬汁,香草精
綜合評分 7.9
奶油乳酪,酸奶油,鮮奶油,糖,雞蛋,玉米澱粉,檸檬汁,香草精
綜合評分 9.0