雞胸肉,紅辣椒,青蒜,孜然粉,辣椒粉,鹽,大蒜子
綜合評分 8.0
減脂增肌的香辣孜然雞胸肉
綜合評分 8.0
用料
做法
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雞胸肉放水里煮熟後放涼，撕成細絲。辣椒大蒜切成條狀備用。大蒜子切碎。
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鍋里放5克油，下大蒜子爆香，下辣椒和青蒜炒到變軟加鹽，翻炒幾下後倒入雞絲，這時候雞絲會有點粘鍋，加點水接著翻炒，撒辣椒粉（我用的是泡菜辣椒粉，不辣顏色好看，如果用味好美的辣椒粉請適量，還是很辣的）。炒到水收干，關火撒孜然粉，攪拌均勻出鍋！
小貼士
一定要少油，粘鍋就加水。當然如果你用不粘鍋就沒有這個困擾。無步驟圖，因為做好了才想到分享，看字吧；）
所在的分類
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