雞胸肉,大米,白糖,玫瑰花,胡蘿蔔,小南瓜,松子,油菜,蘆筍,西蘭花,秋葵,紅彩椒,醬油,鹽
綜合評分 8.1
用鹽和醬油將雞胸肉醃製3分鐘。
待鍋微熱的時候放入少許品利中級初榨橄欖油。在康寧Revere藍寶石鍋中將雞胸肉兩面煎熟。
另取一口鍋,鍋中墊錫紙,依次放入大米、白糖和幹玫瑰。
將雞胸肉架入鍋中,大火薰5分鐘,直至雞胸肉表面上色。
將小南瓜和胡蘿蔔蒸熟。
然後將南瓜胡蘿蔔一同與牛奶打成濃湯。表面撒少許松子裝飾。
將西蘭花、蘆筍、秋葵、油菜及紅彩椒切開。水中加入少許品利特級初榨橄欖油將蔬菜焯熟。
最後將雞胸肉切片,與蔬菜一同擺盤。