雞胸肉,洋蔥,胡蘿卜,大蒜,雞蛋,五香粉。醬油。鹽 。胡椒,料酒。姜粉,番茄醬或甜辣醬,黑胡椒,生抽
綜合評分 8.0
日式雞胸肉漢堡排 減脂增肌無碳水
綜合評分 8.0
減脂增肌也想好好吃肉啊！只能用雞胸肉代替豬肉來做這個漢堡排了
用料
做法
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先把胡蘿卜和洋蔥剁成渣渣
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再將雞胸肉剁成肉泥 如果有攪拌機可以用攪拌機攪打
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加入料酒 鹽 胡椒粉 五香粉 姜粉 雞蛋 調味並且按照一個方向攪打上勁 大概三分鐘
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包保鮮膜 送他去冰箱冷靜半個小時
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取適量肉泥 整形成肉餅後兩只手之間來回摔打出多余的空氣 我自己沒辦法拍摔打的照片..大家理解就好
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鍋中熱少許油 。肉餅放入鍋中 兩面都煎出焦色後加水煎燜五分鐘
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配上切好的包菜絲 調一個醬汁 就完成啦 醬汁是甜辣醬加一些生抽和黑胡椒 熬至濃稠就ok了 如果本身濃稠度夠了微波爐叮一下加熱一下就好
小貼士
醬汁什麼的完全隨心∼黑胡椒醬 番茄醬 甜辣醬 甚至酸辣醬什麼的都可以 ！看大家口味啦∼
所在的分類
相關食譜
雞胸肉,白葡萄酒（或料酒）,洋蔥,黃油,吐司,牛奶,＊濃湯寶（剁碎）,＊砂糖,＊洋蔥粉,＊豬油,＊沙拉醬,＊黑胡椒,＊肉豆蔻粉,＊孜然粉,＊大蒜膏（或蒜蓉）,＊鹽
綜合評分 7.9
雞胸肉,雞軟骨,雞蛋,鹽、胡椒、雞精、蔥和姜末,料酒、澱粉
綜合評分 10.0
蕎麥麪,牛油果,洋蔥,雞蛋,雞胸肉,醬油,味淋,檸檬汁,黑胡椒（配牛油果）,鹽（配牛油果）,姜,醬油,味淋,蜂蜜,料酒,五香粉,芝麻
綜合評分 7.3
雞胸肉,大米,白糖,玫瑰花,胡蘿蔔,小南瓜,松子,油菜,蘆筍,西蘭花,秋葵,紅彩椒,醬油,鹽
綜合評分 8.1
雞蛋,藜麥（熟）,秋葵,椰子油,鹽,黑胡椒,酒,味醂
綜合評分 9.5
白蘿蔔,西葫蘆,蓮藕,西蘭花,蛋白,雞胸肉,馬蘭頭,香椿,馬蹄（葧薺）,青椒
綜合評分 7.3
白蘿蔔,西葫蘆,蓮藕,西蘭花,蛋白,雞胸肉,馬蘭頭,香椿,馬蹄（葧薺）,青椒
綜合評分 7.7
全麥麪粉,普通麪粉,雞蛋,餡料,水
綜合評分 9.4
味淋,醬油,幹辣椒,蘑菇（可省）,香蔥,薑片,澱粉（勾芡）
綜合評分 7.1