帶魚塊,蔥,姜,香醋,料酒,生粉,白糖,生抽
綜合評分 9.3
糖醋帶魚（超簡單）
綜合評分 9.3
一直不愛吃魚的我，吃過一次糖醋帶魚後，深深迷上了!
用料
做法
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冰凍帶魚化凍，將帶魚洗干淨，稍微自然晾干
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鍋內入油，油大約6、7層熱，放入帶魚煎，注意帶魚煎的時間長一點，一面煎成金黃色，再煎另一面，不然容易散。
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將料酒，香醋按照1:1比例，白糖1/2，生抽1/2，生粉1/4的比例混合，然後加入清水攪拌均勻，放在一邊。
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帶魚煎好後夾出來放盤子里，油留鍋里，然後將蔥段和姜放入爆香，再將帶魚放入鍋內，然後將混合好的調料倒入鍋呢內，煮開後蓋上鍋蓋燜一會兒就大功告成！
小貼士
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