洋蔥 onion,黃油 butter,紅酒 red wine,豆油 vegetable oil,鹽 salt
綜合評分 7.1
紅酒洋蔥 onion with red wine
綜合評分 7.1
一道肉食主餐的配菜，操作簡單，風味獨特。
用料
- 洋蔥 onion
- 黃油 butter 少許
- 紅酒 red wine
- 豆油 vegetable oil 可選 optional
- 鹽 salt 可選 optional
做法
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平底鍋中加油到5分熟，加洋蔥中火慢炒. Add butter or other oil into a pan, sautee sliced onion under a medium high heat.
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洋蔥軟了之後稍有變色，加紅酒. When the onion is getting soft and brown, add red wine.
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把紅酒收汁. Reduction.
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裝盤，作為烤小牛肉等紅肉的配菜，配干紅享受美好的夜晚。can be eaten as side dish with veal. Enjoy perfect dinner with dry red wine.
小貼士
所在的分類
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