西紅柿,洋蔥,大米,鹽,白胡椒,香蔥,新鮮的特級初榨橄欖油
綜合評分 9.5
肉末西紅柿洋蔥燜飯
綜合評分 8.0
忘記拍照了。。。下次再補
用料
做法
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煮飯
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用料酒和生抽煨一下肉末，洋蔥切絲或切丁，西紅柿切片
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倒油，炒薑末，再倒入肉末翻炒，至變色
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放入洋蔥和西紅柿，加入2-3勺鹽，和黑胡椒粉，收汁
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收汁的同時，最好米飯也差不多熟了，但是水還沒有幹（如果米飯還沒熟可以先在炒菜鍋中放入味淋，延長收汁時間）。將菜和一點汁一起倒入電飯鍋中，和米飯攪拌均勻，再酌情放入黑胡椒粉或其他佐料。
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繼續煮飯，直到汁水較少為止。
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小貼士
味淋就是個人偏好在手邊有的時候用來湊數的。 黑胡椒多放一些會比較好吃。
所在的分類
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