黃瓜,雞蛋,鹽
綜合評分 10.0
黃瓜炒雞蛋
綜合評分 7.9
主張新的美食方法∼蔬菜與蛋白質的完美結合∼
用料
做法
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準備食材
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黃瓜簡單去皮，雞蛋打入碗中
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將黃瓜切成薄片∼放入碗中
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加入鹽適量，研制15分鐘∼去除黃瓜多余水分
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雞蛋中加入適量雞精（提鮮）
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起鍋倒油放入雞蛋
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將腌制的黃瓜中的多余水分去除∼放入鍋中與雞蛋同時翻炒
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翻炒片刻出鍋即可
小貼士
黃瓜中的水分不去除，超出的黃瓜不脆爽∼放入適量鹽可以去除水分的同時翻炒的過程中除去加鹽的步驟∼可以減少食鹽的攝入∼有意身體健康∼
所在的分類
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