黃綠角瓜,雞蛋,乾貝,大蔥,鹽
綜合評分 9.4
角瓜乾貝炒雞蛋
綜合評分 9.4
角瓜炒雞蛋是我從小吃到大的家常菜，今天加了泡發的乾貝，味道嗖一下上了一個凳次，咔咔，加了海鮮，味道大不同呢~
用料
做法
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乾貝提前用溫水泡發40分鐘，洗淨瀝乾水分備用
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大蔥切片
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雞蛋打散
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角瓜洗淨切片
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熱鍋倒油，放入雞蛋劃散炒熟盛出備用
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再次倒少許油，放入大蔥炒香，放入角瓜片翻炒
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待角瓜片炒軟，放入乾貝炒勻，調入鹽翻炒均勻
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放回炒好的雞蛋炒勻即可
小貼士
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