羊排,花椒,料酒,蔥段,姜片,八角,鹽,白胡椒粉,香菜末
綜合評分 9.5
清炖羊排
綜合評分 7.7
這款羊排是清炖，全是羊肉本身的鮮味，第二天羊肉湯下點白菜煮點面也非常好吃。
用料
做法
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羊排切塊後放水里侵泡2小時，中間換換水。把血水泡掉，羊肉顏色有些發白
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冷水下鍋，大火燒開，撇沫子，一定要撇干淨。
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放入切成片的姜，花椒，鹽，小火炖煮兩個小時。就好了。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
羊排,鹽,姜半塊,花椒
綜合評分 7.7
羊排,玉米,蘿卜,南姜,八角,肉蔻,香葉,干桔皮,枸杞,料酒,芹菜，鹽
綜合評分 9.8
羊排,玉米,紅棗,桂圓干,生姜,白蘿卜
綜合評分 7.6
羔羊排,新鮮蘿卜,香葉,桂皮,八角,香菜,蔥,姜,紅棗
綜合評分 9.4
羊排,土豆,胡蘿卜,蔥姜蒜,辣椒,香葉,魔芋絲,郫縣豆瓣
綜合評分 6.1
羊排,油,鹽
綜合評分 7.5
羊排800克、檸檬半只、,桂皮適量、醬油1大勺、料酒1大勺、,鹽適量、冰糖適量、香菜1大棵、,大蔥5克、姜5克、啤酒1大罐（500克）,郫縣豆瓣醬1大勺、八角1顆、花椒適量、,干辣椒10顆、蕃茄醬1大勺、
綜合評分 7.6
羊排,蒜,橄欖油,鹽,黑胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,歐芹粉/香菜,蜂蜜
綜合評分 9.9
小羊排,土豆,洋蔥,小番茄,胡蘿卜,生抽,白酒或紅酒,大蒜,姜片,油,蜂蜜水,生抽,黑胡椒,孜然粉,鹽
綜合評分 7.1