做法

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  準備好材料

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  把香菇洗干淨。沒有香菇有別的蔬菜也是一樣的。

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  切好香菇，蟹柳不用切。因為是冷凍的，所以需要煮一下。

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  把王中王切成丁

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  把雞蛋打成蛋液，然後撒上一勺子鹽。

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  這時候把煮好的香菇跟蟹柳撈出來，蟹柳外面的包裝紙可以去掉了。一起盛起來備用。

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  準備好剩飯

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  鍋里放油，等油熱，倒入蟹柳，香菇，火腿腸

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  加入蟹柳香菇火腿腸後，再在鍋的另一半倒入剩飯。在剩飯上淋下蛋液。

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  各種翻炒，將蛋液顏色炒均勻。 加入醬油（生抽） 繼續炒勻顏色。

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  這樣就完成啦。可以開吃咯。 一般不需要再加鹽，因為雞蛋里有呢。 覺得淡了的小伙伴可以再加一丟丟。