雞,黨參,紅棗,枸杞,姜
綜合評分 8.7
蟲草花黨參紅棗枸杞雞湯
綜合評分 8.7
用料
做法
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將雞洗干淨，蟲草花，黨參，枸杞和紅棗用水泡著
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用冷水焯雞，鍋中放入生姜，去腥味 直到滾水後，撈出，用清水洗干淨
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之後將紫砂鍋底鋪上姜片， 將雞和所有材料放入鍋中， 炖3個小時 起鍋後放入鹽和冰糖進行調味。 我個人喜歡甜味所以放入冰糖，不喜甜者，可放少量白糖
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小貼士
首先焯雞一定要加入姜片，去味 其次用紫砂鍋炖湯，真的很方便，把材料準備好放入 就可以忙別的事情了 回到家就有熱騰騰的湯喝了，趕緊動起來吧！
所在的分類
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