好料理

鹵肉（簡單粗暴法）

綜合評分 8.2
周末來個美味的鹵肉配飯簡直幸福感爆棚。用電飯煲炖出來的鹵肉，簡單方便，而且肥瘦相間入口即化。

用料

做法

  • 鹵肉（簡單粗暴法）的做法 步骤1

    蒜頭拍碎，姜塊切片，放入八角。

  • 鹵肉（簡單粗暴法）的做法 步骤2

    將煮好的雞蛋剝殼備用，喜歡吃雞蛋可以準備多點。

  • 鹵肉（簡單粗暴法）的做法 步骤3

    豆干切小塊，方便入味。可根據個人喜好用量。

  • 鹵肉（簡單粗暴法）的做法 步骤4

    五花肉切片，越薄越好。放置電飯煲中。

  • 鹵肉（簡單粗暴法）的做法 步骤5

    將準備好的雞蛋豆干香料放進電飯煲，加入清水，大概快沒到的位置。放入醬油料酒冰糖沙茶，醬油跟冰糖根據個人喜好，喜歡咸點的放多點醬油，喜歡甜點的放多點糖。用筷子攪拌一下就可以開始炖啦，按煲湯的功能，大概2-3小時就可以了。

  • 鹵肉（簡單粗暴法）的做法 步骤6

    炖的過程一直能飄出香噴噴的味道？。耗時較久，但炖出來的五花肉簡直太好吃了！

小貼士

喜歡吃香菇的也可以放香菇喔，這次是因為家里香菇沒了所以才沒放的。

所在的分類

相關食譜

鹵肉（簡單粗暴法）
家常菜
五花肉,雞蛋,豆干,料酒,醬油,冰糖,蒜頭,姜片,八角,沙茶
綜合評分 8.2
簡單粗暴之香煎豆腐
煎
老豆腐,食用油,醬油,鹽,白砂糖
綜合評分 7.4
簡單粗暴就是我 抹茶泡法棍
快手早餐
抹茶粉,白砂糖,熱水,冰塊,法棍
綜合評分 9.9
簡單粗暴高蛋白高VC減肥菜包肉
減肥
生菜,雞胸肉,油,生抽
綜合評分 9.0
煎牛排-簡單粗暴最美味
煎
牛排肉,橄欖油,鹽,黑胡椒粉,大蒜,黃油
綜合評分 7.7
簡單粗暴的蜜桃烏龍冷泡茶
飲品
三得利沁桃水,烏龍茶葉,茶包袋
綜合評分 8.1
簡單粗暴版奶茶~
奶茶
特侖蘇(各種牛奶),茶葉(各種紅茶),冰糖
綜合評分 7.8
超簡單粗暴的紅糖紅棗杯子蛋糕
蛋糕
雞蛋,油（葵花籽油或玉米油都行）,低筋面粉,紅棗汁,紅糖,烘培工具
綜合評分 9.9
超級簡單粗暴的啤酒慕斯
慕斯
啤酒,動物性淡奶油,糖,蛋糕塊,吉利丁粉,或,吉利丁片
綜合評分 7.9
#簡單粗暴香辣蝦#
辣
厄瓜多大蝦,蔥、姜、蒜,花椒、干紅辣椒,八角,鹽,料酒
綜合評分 8.7