好料理

榴蓮班戟（班戟粉版）

綜合評分 7.3
家里有冷凍榴蓮想到就做了唄

用料

做法

  • 榴蓮班戟（班戟粉版）的做法 步骤1

    糖和蛋混合加入奶粉，班戟粉，涼白開稍加攪拌

  • 榴蓮班戟（班戟粉版）的做法 步骤2

    用過濾網過三遍，蓋上保鮮膜靜置一小時

  • 榴蓮班戟（班戟粉版）的做法 步骤3

    不粘鍋大致2勺一層皮，攤之前攪拌下有沉澱，晾涼待用

  • 榴蓮班戟（班戟粉版）的做法 步骤4

    奶油加糖打發，干性發泡，榴蓮壓碎

  • 榴蓮班戟（班戟粉版）的做法 步骤5

    把班戟皮攤好，中間先放一勺奶油，然後榴蓮，再加一勺奶油，四邊包起來就好了

小貼士

面皮在鍋里大氣泡起來了就是熟了 完成後放冰箱冷藏 奶量和榴蓮的量都是自己把握，當然不能太多，不然皮子會包不住

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