好料理

甜辣蝦仁

綜合評分 8.4
非常喜歡吃蝦仁，每次去飯店都會點個大蝦的菜，價格貴而且量少，自己做著吃爽多了。

用料

做法

  • 甜辣蝦仁的做法 步骤1

    蝦仁里放蛋清，鹽，黑胡椒粉抓勻，放置一會入味，再澱粉抓勻，要是干就放點水，稀就再放點澱粉。

  • 甜辣蝦仁的做法 步骤2

    鍋里放油，油6成熱的時候下蝦仁，蝦仁定型後撈出。等油溫升至7成熱的時候再下蝦仁復炸一遍。炸好後撈出。

  • 甜辣蝦仁的做法 步骤3

    鍋中放一點點油，油熱放泰式甜辣醬和番茄醬，這時候會非常蹦，最好把鍋蓋蓋上，把兩種醬炒勻，然後放炸好的蝦仁，炒勻，放白糖，白醋，鹽，白芝麻，炒勻後盛出。

  • 甜辣蝦仁的做法 步骤4

    酸酸甜甜的，非常好吃

小貼士

這是道快手菜，家里只要有蝦和泰式甜辣醬就能做，而且非常好吃

所在的分類

相關食譜

甜辣蝦仁
快手菜
大蝦,泰式甜辣醬,番茄醬,糖,白醋,鹽,黑胡椒粉,白芝麻,雞蛋清
綜合評分 8.4
泰式甜辣蝦
東南亞
明蝦,吉士粉,玉米澱粉,清水,泰式甜辣醬,白醋
綜合評分 7.9
紅紅火火~泰式甜辣蝦^_^
東南亞
明蝦,姜、蔥,食鹽,料酒,泰式甜辣醬,白醋,白糖,水澱粉
綜合評分 7.4
紅紅火火~泰式甜辣蝦^_^
快手菜
明蝦,姜、蔥,食鹽,料酒,泰式甜辣醬,白醋,白糖,水澱粉
綜合評分 8.5
#秋季保胃戰#泰式甜辣蝦球
快手菜
厄瓜多白蝦,食鹽,料酒,雞蛋,麪粉,玉米澱粉,泰式甜辣醬,番茄沙司,蒜粒
綜合評分 8.1
粵鮮配川辣，蝦仁滑蛋&醬爆雞丁便當，鮮滑香爽！
醬
基圍蝦,雞蛋,雞胸肉,萵筍,香蔥,幹辣椒,花椒,調料
綜合評分 8.7
泰式橄欖油甜辣吮指蝦
辣
大蝦,泰式甜辣醬,大蔥,薑片,鹽,料酒,清水
綜合評分 9.2
百合蝦仁燴蠶豆米
家常菜
蠶豆,明蝦,新鮮百合,鹽,白胡椒粉,料酒,白糖,香麻油
綜合評分 9.5
百合蝦仁燴蠶豆米
家常菜
蠶豆,明蝦,新鮮百合,鹽,白胡椒粉,料酒,白糖,香麻油
綜合評分 8.2
檸檬甜辣蝦
創意菜
海蝦,檸檬,甜辣醬,幹羅勒葉,白胡椒粉,白蘭地,大蒜,生抽,澱粉,油
綜合評分 8.3