雞翅,土豆,洋蔥,雞翅腌料粉,韓式辣醬,生抽,低聚糖/白砂糖,青蒜
綜合評分 9.9
塔吉翅
綜合評分 9.9
塔吉鍋就是煮婦們的福利啊∼比普通烹制方法更省力更健康，這鍋塔吉翅有葷素搭配，大受歡迎...
用料
做法
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將雞翅清洗後，在背面劃上兩刀，加入腌料粉抓勻，放入冰箱至少2小時；
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土豆去皮切成條；洋蔥切寬條；青蒜切小段備用；取小碗將韓式辣醬、生抽、低聚糖和1勺清水兌勻成醬汁；
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塔吉鍋放1勺食用油抹勻，先鋪上洋蔥，再鋪上土豆條，最上層擺放雞翅，淋上醬汁，蓋上鍋蓋；
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燃氣點火放上塔吉鍋，大火加熱至鍋內吱吱響，將火勢轉為雙圈小火，繼續加熱20分鐘；開蓋撒入青蒜，加蓋再燜5分鐘即可。
小貼士
雞翅我是用極美滋的奧爾良復合調味料腌制的；蔬菜調味料主要是韓式辣醬，也可以加2勺雪碧兌稀，口感屬于微辣...
所在的分類
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