不粘牙的牛軋糖

綜合評分 7.6

用料

做法

  • 不粘牙的牛軋糖的做法 步骤1

    黃油50克,融化,倒入300克棉花糖,小火炒均勻

  • 不粘牙的牛軋糖的做法 步骤2

    小火慢炒至漿狀.呈現紋路.

  • 不粘牙的牛軋糖的做法 步骤3

    小火慢炒,分量加入,全脂奶粉.均勻混合後加入約300G花生碎,根據個人喜好可增加.

  • 不粘牙的牛軋糖的做法 步骤4

    分批添加花生碎,慢炒均勻.

  • 不粘牙的牛軋糖的做法 步骤5

    烤盤中墊 膠墊,倒入糖團,用刮刀火刮板按壓,一厘米厚度.

  • 不粘牙的牛軋糖的做法 步骤6

    將塑形好的糖團,放入冰箱冷卻後,取出切條狀.

  • 不粘牙的牛軋糖的做法 步骤7

    切成糖塊.

  • 不粘牙的牛軋糖的做法 步骤8

    封裝好..壓膜,裝盒子..

小貼士

加花生的時候,建議關火,熬制糖團一定要小火..

所在的分類

相關食譜

不粘牙的牛軋糖
零食
黃油,奶粉,棉花糖,花生碎
綜合評分 7.6
香甜可口的牛軋糖
零食
棉花糖,奶粉,花生,黃油
綜合評分 9.4
奶香濃郁的牛軋糖
奶香
棉花糖,奶粉,五香花生米,無鹽黃油
綜合評分 7.8
非常好吃的牛軋糖,零基礎,材料簡單,不用烤箱,有鍋就行
烤箱
總統黃油,落基山棉花糖,全脂奶粉-無糖的,熟花生仁(去皮),蔓越梅碎
綜合評分 10.0
一顆有溫度的牛軋糖
零食
黃油,棉花糖,花生米,奶粉,江米紙,糖紙
綜合評分 8.7
【當阿當】0失敗的牛軋糖喲!
零食
棉花糖,黃油,全脂奶粉,花生碎
綜合評分 8.9
簡單易學的牛軋糖
零食
黃油,蔓越莓,花生碎,棉花糖,奶粉
綜合評分 9.2
牛軋糖餅干,不會剩余材料的完美配方!
烘焙
香蔥,芝麻,低粉,全麥粉,花生油(其他油也可以),鹽,牛奶,小蘇打,酵母,牛軋糖材料,棉花糖白色,蔓越莓(也可以用堅果代替,我覺得餅干已經是硬的了,就用蔓越莓了),奶粉,黃油,朗姆酒(紅酒也行)
綜合評分 7.1
自制熬糖版牛軋糖(總結經驗之版本)
甜品
砂糖,純淨水,葡萄糖漿,蛋白,可可脂,白巧克力,奶粉,鹽,堅果/干果類
綜合評分 7.4
簡易版芒果牛軋糖,健康美味小零嘴!
視訊菜譜
棉花糖,奶粉,無鹽黃油,花生仁,芒果乾
綜合評分 9.9