總統黃油,落基山棉花糖,全脂奶粉-無糖的,熟花生仁（去皮）,蔓越梅碎
綜合評分 10.0
非常好吃的牛軋糖，零基礎，材料簡單，不用烤箱，有鍋就行
綜合評分 10.0
總在外面看到台灣哪里哪里的牛軋糖，想買又覺得價格離譜，所以干脆自己做起來，相信只要是材料用好了自然味道棒棒噠，我一直崇尚配方大同小異，真正的味道要看材料才能把握，所以黃油我遠用總統無鹽黃油，棉花糖我選用的美國落基山的棉花糖，添加少，味道也不錯，奶粉我用的德國成人奶粉，味道沒那麼香的離譜，花生其實也不用自己烤，買外面的炒好的紅皮花生味道又香又脆，蔓越梅就必須要自己剪了，不能偷懶。
用料
做法
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先上個黃油，奶粉和棉花糖的圖
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再上個剝好皮的熟花生的圖
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步驟一︰先小火把黃油化開，再放入棉花糖攪拌融化
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徹底融化化成糊狀
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倒入奶粉
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攪拌成不粘鍋狀態
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倒入花生和蔓越梅，拌勻
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倒入到不粘的盤子里壓成2厘米的厚度長方形或正方形均可，待冷卻後切成長條就可以了。
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包上喜歡的糖紙就完美了。
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小貼士
我寫了這麼多，其實步驟非常簡單，我只是為了讓大家更直觀，更詳細點而已，如果你想吃硬點的，可以減少黃油的用量，軟點可以增加黃油的用量即可。還等什麼，做起來吧，讓過年能有媽媽親手做的糖給寶貝，一定是非常甜蜜幸福的事情！
所在的分類
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