雞爪,陳皮,香葉,五香,花椒,蒜,老姜,指天椒,芝麻油,鹽,生抽,啤酒
綜合評分 9.3
涼拌雞爪（休閑小吃） 滿足你的味蕾
綜合評分 9.3
好朋友明天生日，之前做過一次涼拌雞爪給她吃，她一直念念不忘，所以這次她生日滿足一下她的胃。
用料
做法
-
雞爪一只分2（入味），和香葉陳皮五香花椒一起放入鍋里煮大致6分鐘，加次水再煮4分鐘（具體看你喜歡吃爛一點還是脆一點。脆的話8分鐘即可）
-
煮好後用活水沖涼，放置待用。
-
在煮雞爪的同時可以處理佐料，蒜姜指天椒，並放入少量油爆下。加入啤酒生抽煮沸騰了就可以倒入雞爪中。
-
-
倒入雞爪中攪拌一下，待涼後放冰箱中（放置一晚上口感會更好）
-
加入香菜後就可食用了，nice！
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞爪,香菜,姜蒜,辣椒面,小米椒,花椒,干辣椒,醬油,醋,耗油,香油,料酒,鹽,雞精
綜合評分 9.8
雞爪,醋,味極鮮醬油,麻油,家樂牌雞精,冰水,火蒜,小紅辣椒,鹽
綜合評分 9.0
雞胸肉,黃瓜,胡蘿蔔,金針菇,喜愛的青菜,小蔥,香菜,大蒜,生薑,小米辣,生抽,白糖,麪條
綜合評分 7.8
公雞,小米辣,姜蔥,紅油,醬油,白糖,花椒粉或花椒油
綜合評分 7.5
雞胸肉,胡蘿卜,青椒,芹菜,洋蔥,鹽 糖 雞粉,涼拌醬油 醋,蔥花油，辣椒油
綜合評分 9.2
雞胸肉,黑木耳,胡蘿蔔,黃瓜,花椒油,生抽,醋,白糖,鹽
綜合評分 7.3
雞胸肉,黑木耳,胡蘿蔔,黃瓜,花椒油,生抽,醋,白糖,鹽
綜合評分 7.7
土雞,自制紅油辣椒油,大蔥,青紅辣椒,油炸花生米,姜蒜,香醋,白糖,花椒粉,生抽,芝麻,料酒
綜合評分 9.4
雞胸肉,紅尖椒,小蔥,熟芝麻,A生薑,花椒,幹辣椒,鹽,B生抽,白糖,芝麻油
綜合評分 8.1