涼拌雞絲

綜合評分 7.7
適合夏天的,不長肉的涼拌雞絲

用料

做法

  • 涼拌雞絲的做法 步骤1

    雞胸洗淨後,放入鍋中,加薑片,煮30分鐘,煮的過程中如有浮沫要撇出

  • 涼拌雞絲的做法 步骤2

    煮好的雞肉晾涼

  • 涼拌雞絲的做法 步骤3

    撕成雞絲

  • 涼拌雞絲的做法 步骤4

    黑木耳用水浸泡至發

  • 涼拌雞絲的做法 步骤5

    黑木耳和胡蘿蔔放入水中煮熟

  • 涼拌雞絲的做法 步骤6

    煮熟的黑木耳、胡蘿蔔和黃瓜分別切成細絲,將材料混合,倒入調味汁即可

小貼士

用雞腿做也可以,比雞胸更嫩。

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