肉切小小小丁,香腸切片、蔥花。
1、先炒雞蛋一個,炒碎一點,盛起待用。
2、炒小肉丁、肉丁快熟的時候放香腸(加十三香、生抽)翻炒兩下放入蔥花和紅辣椒、再翻炒幾下加入米飯,翻炒幾下加入仲景牌香菇醬、雞蛋翻炒。
3、炒好裝盤。 注︰這個不需要放鹽了,因為生抽和香菇醬都是咸的。