綜合評分 9.3
金槍魚面包條
綜合評分 7.8
用料
做法
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將高筋面粉.酵母.水.糖.鹽.混合成團
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將面團揉至面筋擴展，加入已軟化好的黃油，揉到擴展階段
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將以揉好的面團放進大碗中並蓋上保鮮膜.放入烤箱.烤箱內放一碗熱水.進行第一次發酵.
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面團發酵到兩倍大時就可以結束發酵
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將面團排氣，並分為六份.揉圓.用保鮮膜覆蓋著松弛15分鐘
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松弛期間把金槍魚和沙拉醬混合好.紫菜剪成條形.
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松弛結束.將小面團揉成長條.捻開.包入適量金槍魚.將兩邊捏緊.再揉成稍長條狀.
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整形結束後放入烤箱進行第二次發酵.
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面包胚發酵到兩倍大後.鋪上已剪好的紫菜.並擠上沙拉醬.
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預熱190℃的烤箱，中層烤15分鐘.
小貼士
1.貼紫菜的時候可以先用一點點水抹在紫菜上，然後再貼在面包上,這樣的話紫菜會很好的粘在面包不會翹起來. 2.根據個人口味，金槍魚可以加已煮熟的洋蔥粒.這樣會更有口感. 3.我選用了水浸金槍魚.雖然味道可能不及油浸的.但水浸的更為健康.
所在的分類
相關食譜
面團︰金像高筋面粉,面團︰低筋面粉,面團︰湯種,面團︰酵母,面團︰幼砂糖,面團︰鹽,面團︰奶粉,面團︰蛋液,面團︰水,面團︰黃油,餡料︰油浸金槍魚罐頭,餡料︰洋蔥末,餡料︰黑胡椒粉,餡料︰鹽,餡料︰沙拉醬,表面裝飾︰蛋液、沙拉醬、柴魚片
綜合評分 8.8
高筋面粉,水,鹽,黃油,酵母,糖,金槍魚,沙拉醬,紫菜
綜合評分 7.8
全麥面包,金槍魚罐頭,馬蘇里拉奶酪,洋蔥,番茄沙司,西紅柿,黑胡椒粉
綜合評分 9.0
車仔面,金槍魚罐頭,青瓜絲,胡蘿卜絲,油,XO醬,醬油,鹽,雞精,姜汁
綜合評分 10.0
義大利細麪條,金槍魚罐頭,洋蔥,大蒜,牛奶,淡奶油,橄欖油,鹽,黑胡椒,青檸檬,白葡萄酒
綜合評分 7.4
義大利細麪條,金槍魚罐頭,洋蔥,大蒜,牛奶,淡奶油,橄欖油,鹽,黑胡椒,青檸檬,白葡萄酒
綜合評分 9.4
糙米紅米飯混,番茄濃縮漿,黑芝麻,低脂奶酪,金槍魚罐頭肉
綜合評分 9.9
份量,西紅柿,黃瓜,金槍魚罐頭,玉米,蛋黃醬,糖,生抽,青芥末
綜合評分 9.0
金槍魚醬,雞蛋,吐司,生菜,沙拉醬
綜合評分 7.4