柿子,白酒,冰糖
綜合評分 8.9
柿子酒
綜合評分 8.9
鄰居奶奶給我喝了一瓶柿子酒，我的咳嗽就這麼好了，真的挺神奇。與其說是菜譜不如說這是一個偏方。俗話說得好，偏方氣使郎中。
用料
做法
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把一斤柿子沖洗干淨，晾干，要徹底無水。取一個較大的瓶子，洗淨控干水分。
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取一斤冰糖，一斤白酒，倒入干淨的瓶子。再把徹底涼干的柿子掰小倒入，密封，一個星期就可以了，時間久點更好，比如一個月啦。做好了每天吃一勺。
小貼士
柿子一定要晾干，瓶子要密封，否則要發霉的。柿子選桂林柿子，北京盆柿都可以。柿子酒可比楊梅酒難泡多了，我失敗幾次了。