好料理

黃瓜火腿雞蛋面疙瘩湯

綜合評分 7.7

用料

做法

  • 將火腿和黃瓜斜著切片。將雞蛋打成雞蛋液。將澱粉加入少許水成為水澱粉備用。向面粉中加入水做成面糊。

  • 鍋中水燒開，將面糊透過漏勺下入鍋中，加入黃瓜片，火腿片煮開。

  • 倒入水澱粉，倒入雞蛋液。撒雞精，青胡椒粉，鹽。

  • 等雞蛋熟了之後，澆上芝麻油出鍋。

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