滋補鴿子湯

綜合評分 7.1

用料

做法

  • 把鴿子放進開水里過一下。然後拿出用水沖了,把血水控趕緊。待用。

  • 姜片,蔥結,大棗。洗淨放進砂鍋待用。

  • 將剩下配料塞進鴿子的肚子。把鴿子放進鍋里。水剛好沒過鴿子就可以了。

  • 先用大火煮開,然後轉小火炖1-2小時。放入鹽。即可。

小貼士

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