乳鴿斬塊,清洗乾淨,焯水。備好。天麻用溫水泡開,切片。
天麻,鴿子,料酒,胡椒粒,放進碗裡,加水。蓋上保鮮膜。大火蒸十五分鐘,轉中火半個小時。
出鍋,放鹽,放枸杞就OK了。
日常補品這個東西,比如說燕窩,比如說天麻鴿子湯,比如說愛情。