滋補鴿子湯【懶人電飯鍋版】

綜合評分 8.8
鴿子很補,個頭還小,超級適合一人食。買來鴿子分成兩份,凍在冰箱里,想吃的話拿一份出來化開,剛好吃一頓。 而且用電飯鍋也不用看著火,超級適合想要滋補的懶人,比如我。 大概能煮出來兩碗多一點的湯,其余請看小貼士!

用料

做法

  • 先取一只鍋,加水、料酒和姜片燒開,把化好的鴿子倒進去,焯水後撈出來。

  • 電飯鍋里倒大概四碗水的量,放料酒、黃 、當歸、紅棗和一片姜,還有焯過水的鴿子,選粥/湯模式。

  • 還剩半個小時的時候加枸杞,並放適量鹽調味。

  • 時間到了就可以喝湯吃肉了!

小貼士

不喜歡藥味的話可以少放一點中藥,我放一小把黃 和幾片當歸,藥味不是很濃。 一定要黃 比當歸多,黃 補氣,當歸補血,以氣養血,所以把氣補起來,血也才能補起來。每個月生理期耗了那麼多血,平時用當歸黃 煮水喝也可以補的。 貌似枸杞煮的太久營養會煮沒(媽媽說的待考證),所以才在最後半小時放進去。 桂圓補心,放進去也沒什麼問題,不過熬出來的湯就會有點甜。山藥也可以放的! 歡迎滋補還有煲湯高手指點!!

所在的分類

相關食譜

滋補鴿子湯【懶人電飯鍋版】
湯羹
鴿子,黃 ,當歸,紅棗,枸杞,姜片,料酒,鹽
綜合評分 8.8
滋補牛骨湯(懶人電飯煲版)
電飯煲
牛骨(筒骨最佳),牛雜(牛肚,牛心,牛筋等),牛肉(牛腱子),紅棗,枸杞,黃芪,當歸,草寇,花椒,香葉,八角,草菇,薑片,料酒
綜合評分 9.1
懶人電飯鍋版臘腸牛肉菜飯
電飯煲
臘腸,牛肉,青菜,白米,鹽,黑胡椒粉,麻油
綜合評分 9.7
超鮮甜的減肥素菜湯(懶人電飯鍋版)
減肥
鮮蘑菇,眉豆,花生,腐竹,木瓜
綜合評分 9.9
超鮮甜的減肥素菜湯(懶人電飯鍋版)
減肥
鮮蘑菇,眉豆,花生,腐竹,木瓜
綜合評分 7.9
滋補牛骨湯(懶人電飯煲版)
湯羹
牛骨(筒骨最佳),牛雜(牛肚,牛心,牛筋等),牛肉(牛腱子),紅棗,枸杞,黃 ,當歸,草寇,花椒,香葉,八角,草菇,姜片,料酒
綜合評分 9.6
懶人電飯鍋咖哩土豆香腸燜飯
泰國香米(一般米也可),香菇,土豆,胡蘿蔔,香腸,咖哩塊(咖哩粉),鹽,香油,醬油(老抽)
綜合評分 9.5
懶人電飯鍋紅豆沙
電飯煲
紅豆,冰糖或白糖,榨汁機,電飯鍋一個
綜合評分 8.7
懶人電飯鍋豆角燜面
電飯煲
燉排骨,豆角,醬油,鹽,蔥蒜香油,掛麪
綜合評分 7.7
懶人電飯鍋粉蒸肉
電飯煲
A後腿肉,肥肉佔三分之一的那種,太瘦會柴,B芋頭or土豆or紅薯,中大個1個or小個2個or南瓜一塊。,C鹽2g,生抽10g,老抽5g,料酒10g,五香蒸肉粉30g。腐乳汁10g或者半塊不辣的紅腐乳。,、
綜合評分 8.4