好料理

蔥油螺片

綜合評分 7.0

用料

做法

  • 沖洗海螺，貝殼要刷洗干淨，入沸水煮15min，撈出放涼水中放涼。

  • 可以下手後，把螺肉取出，去內髒。切薄片。

  • 蔥姜蒜辣椒用熱油爆香，淋入螺片，再加醋和醬油，拌勻即可。

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