肉糜,雞蛋,薑汁,蔥,鹽,白胡椒粉,水,餛飩皮,豬骨湯,蝦皮,豬油,榨菜碎,蒜葉
綜合評分 7.5
熱氣騰騰的泡菜湯
綜合評分 9.3
用料
做法
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半杯小干魚，這個"杯"為一次性紙杯的量。
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加水。煮15~20分鐘。這期間準備步驟3的材料。
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五花肉加上述調料腌制一下。豆腐切塊，洋蔥，大蔥切開，泡菜也切開。
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然後按照洋蔥-泡菜-豬肉-豆腐-大蔥-調料的順序擺放。調料按上述方法調制。
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步驟2中的水，除去小魚干和干海帶，倒入鍋中，蓋上鍋蓋煮25分鐘，這期間不要開啟鍋蓋。25分鐘之前熱氣騰騰的泡菜湯就出鍋啦~~ ps:*準備食材中的1勺，0.5勺中的勺均為韓國料理中那種勺子。 **杯為一次次紙杯的記量 ***小干魚的韓語翻譯為멸치.干海帶的韓語翻譯為다시마.這兩種材料在韓國食品超市里都有賣。小魚干要稍微處理一下，需要把里面黑色的內髒都除去。這兩種材料一起加水煮，常常做為韓國料理中常用的湯底。如果經常做可以一次多煮一些，放到冰箱里面。 雖然看起來很復雜，但是提前把準備工作做好，會很快做好的~^^~ 再ps:2017年到了，希望大家新年快樂。새해 복 많이 받으세요.^^
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綜合評分 9.2
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綜合評分 7.5