把芋頭切成小丁塊
將五花肉切好,放入鍋里翻炒
放入適當料酒,炒成黃金色,撈出來放入碗里備用!
將芋頭放入熱油里面炒到變微黃色 到處多余的油 然後將五花肉放入鍋里,跟芋頭一起翻炒!
放入蔥頭,鹽,醬油 !繼續翻炒,然後放入一小碗開水,蓋蓋子燜干水!最後放入蔥花裝盤!