凍檸茶 | Iced Lemon Tea

綜合評分 9.5

用料

做法

  • 750mL水煮開後放170g糖 小火煮15分鐘後過濾茶葉

  • 煮後的濃茶水大約是560g 加入170g糖 再把糖煮融化即可

  • 放進冰箱冰凍 喝的時候加檸檬片喔

小貼士

100mL的濃茶水加35g糖 檸檬可以調節甜度 如果過甜可以多加檸檬片 - 紅茶葉我用的大吉嶺紅茶 我建議選用比較濃的紅茶 檸檬茶的茶味才會比較濃

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