先洗好咸菜,然後切小段備用
鍋內倒入適量的橄欖油,(沒有橄欖油,其他食用油也可以)
油溫有點熱了倒入切好的咸菜翻炒香味出來,再倒入榨菜絲一起翻炒
加適量的湯水,看個人喜好加(喜歡喝湯的多加水,不喜歡喝湯的水少放點)
水開後放面(我用的是米線)
然後倒醬油少許
最後蓋蓋子燒開,放點雞精就OK了
咸菜買黃一點好吃