好料理

榨菜絲蒸豬面肉

綜合評分 7.8
家里都不怎麼喜歡吃炒的豬肉，後來豬檔介紹這個豬面肉，想著拿來蒸會爽滑，配著榨菜絲出來的效果不錯，孩子都愛吃，每次都清盤。

用料

做法

  • 榨菜絲蒸豬面肉的做法 步骤1

    將豬面肉表面的肥肉起干淨，然後切片。

  • 榨菜絲蒸豬面肉的做法 步骤2

    榨菜切絲，蒜米拍碎

  • 榨菜絲蒸豬面肉的做法 步骤3

    把所有的材料都拌均勻，油稍多一點

  • 榨菜絲蒸豬面肉的做法 步骤4

    水開放進去蒸十分鐘，記得要放碟子，盡量鋪開，會容易熟

小貼士

豬面肉不是想買就有得賣，一是要早，二得靠運氣，畢竟一頭豬就那兩塊。踫上有我就買多點，回來腌好放冰箱，想吃就拿出來蒸。

所在的分類

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