面粉,豬肉,發酵粉,茴香,蔥姜蒜鹽
綜合評分 7.8
茴香豬肉大包子
綜合評分 7.8
用料
做法
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茴香洗淨控干水分
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新鮮豬肉切塊放在絞肉機絞碎
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絞碎的肉餡中放入蔥姜蒜鹽等調味
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肉餡攪拌均勻後加入茴香在攪拌均勻
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用面包機活好面後分成12份大小相同的面團，我用的是400克面粉6克發酵粉
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包好放鍋子蒸20分鐘
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小貼士
所在的分類
相關食譜
麪粉,酵母,泡打粉,豬肉,大蔥,蠔油,醬油,香油,蔥末,水
綜合評分 9.8
豬肉,大蔥,麪粉,醬油,香油
綜合評分 9.5
普通麪粉,安琪酵母粉,泡打粉,牛奶,30°C溫水,半肥半瘦豬肉餡,娃娃菜,蔥白,薑末,海天黃豆醬,生抽,老抽,香油,料酒
綜合評分 9.1
豬肉（含1/3肥肉）,芹菜,麪粉,酵母,溫水,油,醬油,鹽,花椒粉,雞精or雞粉,蔥薑蒜,面鹼（小蘇打）
綜合評分 9.9
豬肉,芸豆,麪粉,酵母,水,花椒,油,香油,鹽,薑末,料酒,花椒粉,醬油,白糖,雞精,蠔油,鹼面
綜合評分 8.9
豬肉,芸豆,麪粉,酵母,水,花椒,油,香油,鹽,薑末,料酒,花椒粉,醬油,白糖,雞精,蠔油,鹼面
綜合評分 8.4
豬肉瘦肉餡,大蔥,豬肉皮,金牌生抽,醋,香油,胡椒面,鹽,雞精
綜合評分 7.8
豬肉餡,大蔥,橄欖油,香油,醬油,胡椒粉,麪粉
綜合評分 8.5
餡料和小包子是一樣的，所以就不多贅述了。,皮︰,白面粉,全麥面粉,酵母,水
綜合評分 9.5