做法

• 加水燒開 看人數多少 平常煮面的步驟

• 竹升面很好煮 不會爛 水開後 下面 五分鐘左右吧 撈起來放大碗里晾涼

• 把鍋里的水再加多一點 做湯底

• 蝦仁是速凍蝦仁 提前解凍 宿舍有暖氣 我直接放在暖氣上了 最好提前腌制一下 我就忘記腌制了 沒味道 這個步驟可以去網上找教程 下次我回家向媽媽請教

• 青菜提前洗好 掰開 杏鮑菇劃幾道口子撕開來就好 這些蔬菜可以多放一些 也容易熟

• 蝦仁快熟的時候放蔬菜 還有湯底 湯底我買的是恩樂面坊的豬骨湯底 五個人的水量放了四包

• 學校可用的電飯鍋都很小 所以倒湯的時候就很麻煩了 先把蔬菜撈上來分在面碗里（提前把涼好的面分盤）然後倒湯 分蝦仁

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  我花了一個多小時 因為用自來水燒開的 所以燒開水就用了很久 但是味道還是很不錯的