扁豆,胡蘿蔔,豬肉,蒜,鹽,生抽,醋
綜合評分 7.6
前期準備工作忘記拍照了,扁豆、胡蘿蔔切條,豬肉切條,沒有豬肉不放或者放點腸也沒關係的~
電飯鍋裡放點油,蓋蓋熱油,放蒜爆香,下肉翻炒,再放扁豆胡蘿蔔,翻炒,放點鹽生抽加水,不要沒過扁豆,第一次做,水的量把握不好的,可以先少加點,不夠後面再加
直接在扁豆上放面,不要翻哦,讓水蒸氣把面燜熟,翻了很容易粘鍋~
快熟的時候,翻一下,放點醋,會更香,也能去點面鹼~
千萬不要手賤翻面,我就是一個好奇翻了一下,後面有一點點粘鍋~燜面簡直是萬能的,準備下次做番茄雞蛋燜面~