番茄荷包蛋面(電飯鍋版)

綜合評分 8.7

如果你跟我一樣懶，如果你跟我一樣喜歡番茄，如果你跟我一樣喜歡吃酸酸的湯麪，如果……好吧，如果你跟我一樣，那你會喜歡它的～這是自己家裏的味道，發現在外面好像很少見到其他人煮湯麪是一鍋煮的呢。第一次嘗試用電飯鍋煎荷包蛋，然後成功了。我想，以後沒什麼是我不敢拿電飯鍋做的啦٩(๑^o^๑)۶

用料

1

首先加點油到鍋底抹勻開始加熱啦，用勺子卡住電飯鍋讓它開煮。小鍋功率太小，倒完油直接把蓋子扣上，熱得快點。
2

把番茄菠菜隨意洗一洗，嗯菠菜一掰成兩段備用，刀都用不上了。把番茄切碎，如果想看起來漂亮點可以留幾片出鍋再加，其他的隨便切丁切片吧，反正煮完都很醜╮(╯▽╰)╭
3

等油開始發出聲響了掀開蓋子把雞蛋打進去，功率小的鍋可以直接蓋上蓋等個幾分鐘了。不過還是要多注意哦～
4

看著凝固就拿飯勺把雞蛋翻個面吧～喜歡吃生的可以直接把蛋撈出來哦～
5

雞蛋撈出來，把碎番茄加進去，可以再加一點水，先熬一下湯會更入味更酸哦，也可以直接跳到下一步～
6

加水，閉蓋煮沸。
7

水開了後加入麪條，小鍋功率小，這個細細的掛麪我煮了五六分鐘，煮的過程可以自己嚐嚐～
8

覺得差不多了撈出麪條，把青菜蒽進去加蓋燙熟，撈出，關火。然後往湯里加鹽加檸檬汁加到足夠重口，把湯淋進面裡就好啦。
9

懶人如我本來青菜番茄雞蛋麪條都該一鍋燉的，只是加入順序不同。可惜鍋太小，只好一次一次來。荷包蛋從頭煮到尾感覺湯會更香，不過蛋就肯定全熟啦～

重點在於，電飯鍋真的慢，所以，所有加水都要直接加熱水啊啊啊。然後想電飯鍋熱得快的話把蓋子合上，擔心食材太熟就隨時掀蓋檢查，不要燒過頭哦。電飯鍋有不粘塗層煎荷包蛋真的太太太方便啦~\(≧▽≦)/~